Nicht umsonst ist ein Logo im Rahmen des Corporate Designs für Unternehmen, Organisationen oder Veranstaltungen unabdingbar – das gilt auch für unser Restaurant. Denn das Logo verrät bereits einiges über “Das Mangold”. So können es alle zukünftigen Besucher und Besucherinnen schon während der Bauphase besser kennenlernen.

Das Logo besteht aus einem Einzelnen, stilisierten Mangoldblatt, dem Namen und dem Zusatz “Restaurant”. Auf diese Weise ist die Identität des Ausbildungsrestaurants auf einen Blick ersichtlich: Denn hier legen wir Wert auf gesunde, regionale und bodenständige Küche ohne unnötiges Tamtam. Gleichzeitig soll “Das Mangold” eine beliebte Adresse für Jung und Alt werden, wo es sich in modernem Ambiente speisen lässt – daher die elegante Serifenschrift in Rot und der Zusatz “Restaurant” in klassischem Schwarz.

Vor der Entscheidung standen noch andere Entwürfe zur Wahl, einige mit verspielten Schreibschriften, andere eher geradlinig und nüchtern. Erstes hätte eher zu der Tatsache gepasst, dass das Restaurant gleichzeitig als Mensa der Georg-Mangold-Grundschule fungiert, Zweites zu dem Umstand, dass “Das Mangold” gleichzeitig eine Ausbildungsstätte für die Auszubildenden des AVM ist.

Letztlich soll “Das Mangold” aber für alle – also für Personal, Gäste, Besucherinnen und Besucher – vor allem eines sein: Ein Restaurant, das ehrliche, gesunde Speisen und Getränke bietet und verschiedensten Menschen als beliebte Anlaufstelle dient.